> Ruaa's wonderland

13 September 2017

حمية و رجيم | أقراص التونة الشهية



السلام عليكم  و رحمة الله و بركاته
كيفكم يا مزز؟ ان شاء الله تمام

و الله الصراحة مو عارفة كيف أكلمكم بعد الهوايل اللي سويتها بالعيد
يا اني لعبت  خربطت لحد ما قلت بس و ما قصرت
و للأسف أكتب لكم هالبوست و دمعاتي تصب على خديداتي بعد ما اكتشفت إني زدت أربعة كيلو محترمين

و لكن من تجارب سنين عدة أيقنت انه التبكبك مهوب حل و زي ما قلت لكم في 
انستقرام المدونة لنا عودة قوية بإذن الله

خصوصا مع الدوامات تترتب الحياة و يسهل تحديد وقت الرياضة و غيرها
ما علينا
بوست اليوم حيتكلم عن وصفة تشمل وحدة من أطيب أنواع السمك بالنسبة لي
🐟 اللي هي التونة اللذيذة

قبل ما تسكروا الصفحة و تكنسلوا كل شي اسمعوا مني
أنا كنت أكره شي اسمه تونة لحد ما دكتورة التغذية مدحتها لي بشكل كبير 

و قالت لي جربيها في وصفة
مو تاكليها من العلبة علطول أكيد ما راح تكون طيبة!

فجربت كذا وصفة لحد ما وقعت بغرامها و ناوية إن شاء الله أوقعكم معاي
طيب قبل كل شي حابة أنوه أنه الوصفة مش من إبتكاري و لكن أخذتها من واحد من أفضل حسابات الصحة في الانستجرام بنظري

"حساب العنود"

ما شاء الله تبارك الله أخلاق و ذوق و وصفات و لا أروع


للأمانة هالوصفة من ألذ ألذ ألذ المرات اللي أكلت فيها التونة و كل من جربها ذاب عليها

ألا و هي وصفة "أقراص التونة"
شنو سهلة شنو طعمة شنو صحييييييية للنخاع

صدقوني خلصوا من القراءة و جربوها صدقوني بتعجبكم حتى اللي ما يحب التونة بيحبها

المقادير يا طويلين العمر تقول 

علبة تونا مصفاة عدل و يفضل التونة المحفوظة بالماء( أنا استخدمت المتوفرة عندي و كانت تونا قودي الحارة)
حبة بصل مفرومة فرم ناعم
نصف حبة فليفلة خضراء مفرومة
شوية بقدونس مفروم
ملعقة بقسماط
ملعقة صغيرة زيت جوز الهند أو أي زيت متوفر عندكم
شوية ملح – كمون – كاري و ممكن الاستغناء عنه
بيضة

الطريقة

في وعاء اخلطي جميع المكونات و شكليها على هيئة أقراص مثل الصورة
و حطيها بالثلاجة لمدة نص ساعة علشان تتماسك





بعدين سخني المقلاة و تأكدي إنها حامية و ضيفي فيها ملعقتين زيت و حطي الأقراص
حمريها 3 دقائق على كل وجه
و قدميها مع نص رغيف خبز و شوية سلطة خضراء

جدا سهلة و لذييييذة بشكل ما تتخيلونه
أنا جربتها مع مايونيز لايت و مع خردل  كانت جد لذيذة

جربوها و شاركوني ابداعاتكم على حسابات المدونة الموجودة فوق عاليمين
و لا تنسي تبهري عائلتك بهالوصفة السهلة

Remember sharing is caring~

All love:

Ru.
Read More »

15 July 2017

أمومة | وجبة طفلتي الأولى و المفضلة !





السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيفكم بنات ؟ ان شاء الله بخير

بوست اليوم للمامات الجدد مثلي
إذا ما كنتوا تعرفوا فأنا سابقا شاركتكم بخبر حلو مره في بوست سابق هنا
اللي هو انه في يناير 2017 صرت أم لأميرة جميلة إسمها رقية

حبيبة قلبي الشهر هذا كملت الستة أشهر و الحمدلله
و بدأت مرحلة الأكل

طبعا أنا بدأت معاها بالأكل من قبل تقريبا من الشهر الرابع
لكن  كنت أعطيها مرتين بالأسبوع بس
و في آخر زيارة للتطعيم الدكتورة عطتني الضوء الأخضر إني أبدأ
أعطيها خضار و سيريلاك

فحبيت أساعد المامات الجدد و أعلمهم الوصفة اللي اتبعتها
و الحمدلله جدا حبتها و ما سببت لها مشاكل

بس معلومة بسيطة قبل ما نبدأ
كل طفل يختلف عن الثاني و اللي يناسب بنتي مش معناه يناسب طفلك
فقبل تجربة كل شيء تأكدي من أنه طفلك جاهز لهالمرحلة و انه متقبل لها
لأنك لو استعجلتي ممكن تسببي له مشاكل صحية مثل الامساك
و ممكن مشاكل نفسية فيصير يكره الأكل و ما يطلبه

مثلا أنا جربت من قبل منتج بالسوق أبدا ما ناسبها
و حسيتها ابدا مش مرتاحةو هي تاكله فوقفت قبل ما نوصل نص العلبة
بس للأسف سبب لها اسهال شديد تحول لطفح و تسلخات

فأنتي انتبهي للعلامات اللي يعطيك اياها طفلك لو حسيتي انه مو حاب الاكلة
عادي يفداه ارميها و سوي لي شي جديد

و الحين نبدأ

وصفة اليوم عبارة عن مهروس البطاطا و الجزر
جدا لذيذ لدرجة إني أحيانا أسرق لي ملعقة أو ثنتين و أنا أعطيها

المقادير تقول

حبة جزر و حبة بطاطس

الطريقة

أغسلي الخضار تحت ماي جاري لمدة ثلاثين ثانية عشان تتأكدي من نظافتها من الأتربة

قشري الجزر و البطاطس و قطعيها مكعبات بحجم متوسط و حاولي تكون متساوية 
عشان تطبخ بنفس الوقت

في قدر بحجم مناسب ضيفي ماء معلب (صحة\بيذر) و خليه يغلي
السبب انه الماء اللي بالخزان ممكن تتجمع فيه اوساخ فالأفضل استعمال الماء المعلب

لما يغلي الماء ضيفي الخضار المقطعة و خليها تطبخ على نار متوسطة
وقت السلق حسب حجم المكعبات بس عادة تاخذ عشرين دقيقة

تعرفي إنها جاهزة إذا غرزتي فيها شوكة و دخلتها بسهولة و بدون مقاومة





بعدين باستخدام خلاط أو محضرة طعام
ضيفي الخضار المسلوقة في الوعاء و ضيفي عليها شوي بس من ماء السلق و اخلطي


 

حاولي تخليها كثيفة شوي يعني مو تخلطيها تصير ناعمة كأنها ماي





اذا حسيتيه مو راضي ينخلط عدل ضيفي ماي شوي بعد
زي في الصورة ما رضى ينخلط أكثر بس مع الماي كمل عادي ووصل للكثافة المطلوبة


هذي خطوة أنا أسويها مو شرط تتبعيها
و هي اني اضيف شوية ملح و كمون للخليط من باب التنكيه
أعرف إنه كثير ناس يقولوا انه ما يصلح و و و

بس أنا جربته و ناسب بنتي و للأمانه طعم الخضار المسلوقة مش حلو أبدا فلازم نكهة
طبعا أحط نتفة مره مو زي أكل الكبار



بعد ما توصل الكثافة المطلوبة أخليها تبرد شوي و أحطها بحافظة الطعام
أنا أستخدم علب زجاج أفضل من البلاستيك عشان لو بسخنها أسهل لي

و للأمانة ما شريت لها حافظات
استخدمت علب صلصة الطماطم بعد تنظيفها و ماشية معاي عادي


أنا بالنسبة لي الكمية سوت وجبتين ليومين
بس أحطها بالحافظة و علطول عالثلاجة
تظل صالحة للاستخدام من يومين إلى ثلاثة أيام

وقت الحاجة بس حطيها بالمايكرويف 20 ثانية
أو طلعيها قبل بفترة عشان تصير بدرجة حرارة الغرفة

جدا سهلة هالوجبة و مفيدة للأطفال بدل ما يعتمدوا على الأشياء المصنعة و المحفوظة

جربوا الطريقة و خبروني إذا عجبت الأمامير

لا تنسي تتابعي المدونة على حساباتها في السوشل ميديا
الموجوده فوق على يمين الصفحة

إذا حبيتي البوست شاركيه مع أخواتك و صاحباتك

sharing is caring ~

All love
Ru.




Read More »

11 July 2017

13 resons why | تقييم



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيفكم يا مزز؟ ان شاء الله تمام

اليوم حبيت أشارككم تقييمي لمسلسل كسر الدنيا حرفيا 

مسلسل 13 سبب لماذا 

أو 
13 reasons why 

المسلسل جديد طلع في بداية شهر أبريل 2017 

من انتاج شبكة نتفلكس 

و المنتج التنفيذي له المغنية سيلينا غوميز 

نوعه دراما و غموض و تقييمه جدا عالي في مواقع التقييم 



القصة 

القصة تدور حول مراهقة اسمها هانا بيكر و كلاي جنسن صديقها المقرب

ليلة انتحار هانا يوصل طرد لكلاي يحتوي على 13 شريط كاسيت 

لما شغلهم اكتشف انه هانا مسجلتهم عشان تشرح الـ13 سبب اللي خلوها تنتحر 

كل شريط يتكلم عن شخصية موجودة بالمسلسل و كيف أثرت على هانا 



أغلب المتابعين و النقاد حبوه لفكرته الجديدة و لأنه يسلط
الضوء على قضية التنمر بالمدارس و ضحاياها

و خلال أيام معدودة صار المسلسل من أشهر انتاجات نتفلكس على الاطلاق

تقييمي للمسلسل

المسلسل كانت احداثه حلوة و مترابطة بشكل معقول 
ما فيه حلقات تعبئة يعني كل حلقة تتكلم عن وحدة من الشخصيات 
و شوي شوي تترابط الشخصيات مع بعض

نوعا ما جاب لي الكآبة لأنه تمثيلهم جدا واقعي 
و الأحداث مش خيالية فلما تشوفي معاناة البطلة اللي وصلتها للنهاية 
تكسر الخاطر 

و نوعا ما يصير ودك تنتقمين من اللي آذوها 

المسلسل من النوع اللي يدور في بعدين الماضي و الحاضر 
فكل ما عرضوا مشهد يرجعونك وراء عساس تعرفي 
ايش صار بالماضي

انا جدا عجبني المسلسل و متحمسة للموسم الثاني مرررة 

السلبيات

المسلسل حرفيا كله كلمة 
f***

لأنه أحداثه تدور بثانوي فبتسمعون أنواع الشتائم 
بالإضافة للمشاهد الحساسة و مشاهد الإعتداء

جدا غرافية و يبينون كل شي بشكل مقزز 

و ناس كثير من ضمنهم أنا علقوا على اخر حلقة 
لأنها الحلقة اللي انتحرت فيها البطلة و بينوا لنا بالضبط كيف سوتها 

فممكن تساعد اللي عندهم ميول انتحارية يتعلمون كيف 

طبعا المشهد كان فظيع بغى يوقف قلبي و أنا أشوفه 
فكيف مراهقين ؟

الخلاصة 

انا من معجبين المسلسل و مرة حبيته و متحمسة أكمله بس ما أنصح فيه أقل من 18 سنة أبببدددااا

المشاهد مرة قوية و ما تناسب المراهقين مع انه موجه لهم 


إذا تابعتي المسلسل هل عجبك و الا لا؟ 
يا ريت تشاركيني برأيك على حسابات المدونة الموجودة فوق 
أو تحت بالكومنتات 

و تذكري 

sharing is caring ~

all love
Ru.



Read More »

02 July 2017

حمية و رجيم | عادات تنقص الوزن على المدى الطويل








السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكم يا مزز؟ ان شاء الله تمام

موضوعنا اليوم يهم كل أنثى مهتمة بصحتها

بعد تجربتي في الرجيمات خلال السنوات اللي فاتت عرفت نصائح ممتازة ساعدتني 
أنزل الوزن الزائد و احافظ على وزني الحالي

النصائح ممتازة للي تبي تضعف بدون حرمان و تحافظ على شكل جسمها متناسق
نبدأ






شرب الماء
النصيحة هذي الكل يقولك اياها بس قليل اللي يطبقها مع انها سهلة جدا
للأمانة انا للحين ما أشرب ثمان كاسات كل يوم بس أحاول قد ما أقدر إني أشرب أكبر 
كمية خلال اليوم

ممكن تجيبي لك حافظة مياه شكلها ظريف عشان تذكرك
أو تستخدمي تطبيق يذكرك كل ساعة مثلا تشربي كوب

اللي لاحظته من تجربتي إنه الماء ساعد بتصفية بشرتي و ترطيبها العام
سهولة في نقصان الوزن

شعور عام بالطاقة و التخلص من الخمول

و للي ما تحب طعم الماء بروحها ممكن تستخدم الماء المنكه و اللي ان شاء الله بنزل موضوع عنه قريبا







المنتجات القليلة الدسم

أنا استخدمت نظام حساب السعرات و تقليل الدهون عشان أنقص وزني

فكان جدا مهم اني اتناول سعرات محددة و ما أتجاوزها و صعب أسوي كذا مع الأكل 
كامل الدسم لأنه سعراته جدا عالية

مثلا ملعقة مايونيز كامل الدسم فيها 100 سعرة حرارية
أما قليل الدسم فيه 50 سعرة بس

خمسين سعرة شي مهول لأنه ممكن تستغليها في شي ثاني مثلا بدل ما تاكلي سندويشة بس عالغدا ما تشبعك
ممكن تاكلي سندويشة و فاكهة

اغلب الأشياء اللي ناكلها متوفرة بشكل لايت أو
Low fat

صدقيني على المدى الطويل جدا تستفيدي من هالحركة لانه الرياضة بدال ما تحرق 300 سعرة زايدة بتحرق سعرات موجودة بجسمك أصلا فبتستفيدي أكثر من الرياضة






المحلى الصناعي

انا انسانة من تعرفت على المحلى الصناعي نسيت شي اسمه سكر

حلاوته جدا تناسبني و يساعدني اقلل السعرات



فيه ناس للآن تشكك بصحته و تقول انه يسبب أمراض و و و لكن أنا أستقي معلوماتي 

الصحية من مصدر موثوق و مصدري أثبت لي أنها ممتازة و ما فيها مشاكل و اذا 

كان فيها فالمقصود هو تناول كميات مهولة مش ظرف واحد باليوم



المهم انها بديل ممتاز و استخدمها حتى في الحلويات و دائما عندي ظرف بشنطتي في 

حال احتجته و انا برى البيت




الأكل المشوي

من الأشياء اللي تساعد على تقليل السعرات هو شوي الأكل او تحميره بالفرن بدل القلي
مثلا السمبوسة و البرجر و حتى أصابع البطاطس

عشان أسهل عليك الموضوع أي شي تقليه ضيفي عليه 100 سعرة
مثلا لو حبة البطاطس فيها 50 سعرة لو قليتيها بتصير 150 سعرة

بينما التحمير بالفرن ما يضيف أي سعرة
ممكن تستخدمي القلاية الهوائية بس أنا ما عندي فمعتمدة عالفرن




عداد الخطوات


هذي الحركة جددددا ممتازة
قبل فترة اكتشفت تطبيق على جوالي يحسب الخطوات و حاط لي هدف 10,000 خطوة باليوم


و لاحظت انه الايام اللي أقضيها بالبيت ما أمشي الا 700 خطوة بس و انصدمت فصرت أحاول اتحرك أكثر عشان أوصل لهدفي كل يوم

من عرفت التطبيق للأن ما وصلت للهدف أعلى شي وصلته شي 7000 خطوة
و كانت لما رحت اتسوق للعيد
😆

طبعا الخطوات تعتبر مشي يعني رياضة فلما تحسبي السعرات بتصير رياضة بدون ما تحسي

ممكن تستخدمي البرامج بالجوال بس تراها تقريبية 
لو حابة شي بروفيشنال جربي الساعات الرياضية 


و آخيرا


التقنين اليومي

كلنا نعرف انه اتباع الرجيم يحتاج عزم و إرادة

و يومين التزام و عشرة لأ


فأنا سويت لي هالحركة، اليوم اللي حاسة نفسي بخربها أحاول قد ما أقدر اني أخربها 

على شي يسوى


يعني لو بروح عرس بدال ما أخربها بالحلى و المعجنات اللي تنحط عالطاولة

أمسك نفسي و أخربها عالعشاء عالاقل أكون حفظت كم سعرة



و نفس الشي بالأيام العادية مو آكل و بس أشوف هل التخريبة تسوى والا

و لاحظت انه بهالطريقة بدال ما أشيل هم الحلى و المعجنات و و و

صرت أحاول أحرق بس العشاء





هذي النصايح انا شخصيا أطبقها و لقيت منها فائدة عظيمة و حبيت أشاركها معاكم

ممكن تساعدكم في رحلتكم نحو صحة أفضل


لا تنسي تتابعي المدونة على حساباتها في السوشل ميديا
الموجوده فوق على يمين الصفحة

إذا حبيتي البوست شاركيه مع أخواتك و صاحباتك

All love

Ru.
Read More »